Solar & äter gott!
Nu solar vi och äter gott!
Imorse provade jag på riskakor med jordnötssmör & banan!
Saknar pappa Pontus! <3
Imorse provade jag på riskakor med jordnötssmör & banan!
Faktiskt riktigt mumsigt!! :)
Middag.
Enkel nyttig middag.
Stekt skinksnitzel till fullkornsris med stekt vitkål till. :)
Gårdagen..
Igår va en skit bra dag. :)
Kaffe i solen, min bror hjälpte Pontus fixa Bmwn, jag red ut en runda med tjejerna, grillade hemmagjorda hamburgare & sen tatuera jag Bror Niklas ända till halv 1 inatt!! Uusch va jobbigt..
Men dagen va superbra. :)
Dagens middag!
Bulgur med baconröra & sallad. Mums!
Supersmoothie till frulle!
Jag köpte en smoothie on the go till Pontus när han fyllde år! Smart tanke om att han kunde blanda en o ta med sig i bilen för o dricka innan gymmet på morgonen!
Men eftersom han inte själv tänkt inviga den ännu så gjorde jag de idag!!
Suuuper gott!!
Recept till 2 glas -
(Jag använde frusna bär, men behövs tinas lite på defrost i micron innan man mixar dom, alternativt att man tar upp dom kvällen innan o lägger i kylen).
- 5-6 jordgubbar.
- lite blåbär.
- ca 10-12 hallon.
- en halv banan.
- en halv burk med lindahls vaniljkvarg!
Mixa & njut! De e ju såååå gott!!
(Till de åt jag 2 rågi knäckemackor & ett kokt ägg! Perfekt frukost. ^^ )
Dagens middag tacogratäng!
Dagens middag gjorde älskling.
Tacogratäng med sallad. :) mums!
Stuvad potatis!
Stuvad potatis & stekt korv.
Hon gjorde även vara en säng till oss så vi kunde vila undertiden! ^^ haha...
Millan hjälpte mig! :)
Hon gjorde även vara en säng till oss så vi kunde vila undertiden! ^^ haha...
Currykryddad Bacon, banan & ananas Pizza!
Gjorde en deg med riktigt jäst idag!
- Kladda på ketchup & tacosås på degen.
- sen ost på de.
- bacon.
- färsk annanas.
- banan.
- curry!
MUMSIT! <3
Lördagsgott..
Fruktsallad med vaniljkvarg & solrosfrön.
(Råkade få i mig litta skitchips efter med så nu e magen arg på mig... Haha).
Honungsmariad.
Såå gott se va!!
Igår gjorde jag honungsmarinerad skinkstek, klyftpotatis & löksås (sallad)!
Recept för skinksteken -
- Skär bort det värsta fettet.
- lägg den i en ugnsform.
- gör hål med en kniv på olika stället på skinksteken, sen trycker man ner vitlöksklyftor i hålen.
- krydda rikligt med salt & peppar.
- varm honung i en skål & pensla på över hela skinksteken..
- ta ut den några ggr från ugnen o pensla på mer honung!
MUMS!!!
En dryg dag..
nu när Pontus börjat jobba dagtid igen så går klockan sååå sakta!
O för att fördriva tiden lite va jag & Millan ute lite o lekte, busa med hundarna & matade kaninerna..
Ist för att jag väckte honom vid 2 eller 3 tiden. Så är han ju nu hemma halv 5...
Alltså kan jag inte göra middag fören vid halv 4, ist för som när han jobbar natt o jag har maten klar tills han vaknat.
O sen kan ja gå lugnt till hästen o va hemma långt innan Millan lägger sig..
Nu e jag hemma kanske precis tills hon lägger sig ist...
Men idag gjorde jag iaf hemmagjorda hamburgare med rödlök & citrongrillkrydda!
Jätte goda!!
O för att fördriva tiden lite va jag & Millan ute lite o lekte, busa med hundarna & matade kaninerna..
Vissa dagar finns de inte mkt mer o göra än o bara dryga.. Haha!
Då brukar jag tvätta lite... Så känns de som man gjort nån nytta iaf!
Picnic i solen..
Idag har jag minsann fått massa energi & vårkänslor till tusen...
Mså jag har dammtorkat, tvättar, dammsugat & fixat disk m.m.
Sen gjorde jag en godig äggsallad med italiensk dressing till min & Millans picnic i kohagen påväg till stallet.
Egentligen skulle vi vatt i hembygdsparken idag eller imorron, med Susanne & kussarna.
Men eftersom Millan e supersnorig så e de dumt o chansa på o smittas..
Så vi gick ist till stallet o picnicade på vägen. Super mysigt..
Jag älskar o ha eeenergiii!! :D
Mysonsdag!
En riktigt mysonsdag!
Förmiddag hos hästen med min trotsiga lilla gollonge!
Sen fixade Pontus med pannan här hemma som tyvärr inte ville mer... Nått vajsing som Pontus förhoppningsvis löst.
Sen hjälptes vi åt o göra hemmagjord pizza & drack vars en öl under tiden!
Ikväll har vi kollat på tunnelbanan, sen Jills veranda i nashville!
Jag gillar verkligen de programmet! Synn de va sista för den här gången... Men hoppas på många fler. :)
Ordentlig middag..
Kokt potatis, helstekt fläskkotlett i ugn & löksås!!
Kvällsmålet fick bli riskakor & vabiljkvarg med blåbär! OCH... Såklart!!
Så himla gott & enkelt!
Fläskkotletten lägger man direkt på en plåt, häller olja över & kryddar båda sidorna!
Jag pressade ochcå 3 vitlöksklyftor o strödde över!
In i ugnen i typ 50-70 min på 200 grader.
Gott gott gott gott gott gott gott !
Kvällsmålet fick bli riskakor & vabiljkvarg med blåbär! OCH... Såklart!!
MASSA KAFFE! Hahaha...
Carbonara..
Kan de bli enklare?
- Spagetti
- bacon
- grädde
- ägg
- kryddor.
Blanda ett ägg & grädde med grillkrydda, salt & peppar.
Häll de över spagettin & den stekta baconen o blanda runt!
En supersnabb, supergod middag på 15-20 min! :)
Potatismos & köttfärs!
Såå enlelt men sååå gott!!
Behåll skalet på potatiset så blir moset ännu godare!
Stek köttfärsen med lök. :)
Paj!
Igår kom Calle, Emma & lilla Loke.
O då käka vi köttfärspaj med sallad, sen glodde vi Mello o käka grytpoppisar!
La oss vid halv 12, för då va vi trötta som tusan. Haha!
Egentligen skulla jag & Emma vatt hos hästen med, men dom blev rätt sena så de han vi tyvve inte. Får bli nästa gång. :)
Alla hjärtans dag..
Vi gjorde Kassler & ananas gratäng med ris & sallad. Gott! :D
Pontus goda pastaröra!!
Min husliga Pontus goda pastaröra!
Stekt bacon, svamp & paprika. Mumsit!
Pontus hamburgare till middag idag!
