Mitt Mysiga Hem

GårDagens middag:

Min typ av risotto med sojakyckling.

Recept:

- dela kycklingfileerna i lite mindre bitar, häll på och rör runt soja, curry, grillkrydda, salt & peppar. Sen rakt in i ugnen på 200 grader.

- Häll några matskedar olja i stekpannan, och mät sen upp hur mkt ris du vill ha.

- öppna en stor burk svamp och häll direkt i. Ta sen resterande vatten som behövs till riset. (tänk på o räkna med svampspadet.

- hacka 2 lökar, 1-2 morötter, 1 paprika och 2 stora vitlöksklyftor. Släng i och koka/stek allt sammans tills riset e klart. Ska gärna va liite tuggmotstånd.

- salta & peppra.

- ta ut kycklingen när den är färgad och genom kokt.

Muuums!!

//