Gårdagen!
Sista dagarna har jag haft såå mkt otur!
Gav mig iaf ut på en promenad i de fina vintervädret! Fick tatt lite mysiga bilder längs vägen. :-)
Kvällsmaten bestod av:
Potatis med skal, stekt torskfile, stekta champinjoner & löksås! Ååh så gott! :D
Torskfilen:
- Torskfilen kryddar man med salt&peppar & vänder den i mjöl innan den läggs ner i stekpannan.
Stek den knaprig på ytan i smör! Blir så himla gott!
Potatisen:
Och behåller man skalet på potatiset bevaras mkt mer nyttiga ämnen i potatisen & man slipper även skala dom ju. Haha. Går dock bara med rätt så ren potatisar.
Champinjoner:
- stek dom i smör/olja & krydda med grillkrydda!
Löksås:
- smält 50 gram smör. (jag brukar ta lite mindre).
- blanda i mjöl eller majsena.
- tillsätt grädde & mjölk efter hur tjock du vill ha den.
- skala & hacka löken, stek den i stekpannan & blanda sen ner den i såsen. Krydda med salt&peppar!
MUMS!!
//
