Kyckling/currygryta med Bulgur!
Ni behöver -
- 900 - 1000 gram kyckling.
- 5 dl bulgur.
- 10 dl vatten.
- 2 st buljongtärningar.
- 2 st röda paprikor.
- 6-8 st färska champinjoner.
- 1 gul lök.
- 1 stor grädde.
- 1 creme fraiche.
- 3 msk curry, 1 msk paprikapulver, 1 krm svartpeppar, salt på känn, lite grillkrydda & en halv tsk socker.
- sätt igång vattnet till bulguren o lägg i buljongtärningarna så det kokar upp tsm.
- börja med att hacka kycklingen i mindre bitar & börja bryna dom i lite smör.
- hacka sen lök, paprika & svamp olägg på de när kycklingen stekt ett tag.
- stek alltihop ett tag o krydda sen med
- Låt allt koka undertiden som du häller i bulguren i det kokande vattnet. Låt det koka tills vattnet kokat in i bulguren.
Sen är det klart & minsann super gott att äta. Dock väldigt mättande med all grädde. ;P
//